Tempo: 45min
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
5 bananas-nanicas amassadas
2 colheres (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o açúcar, o óleo e os ovos. Junte a farinha de rosca, as bananas, o fermento e misture bem. Coloque em uma fôrma de buraco no meio untada e enfarinhada. Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos, ou até estar no ponto. Retire, desenforme, deixe esfriar e sirva.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora