Tempo: 1h (+12h de geladeira)
Rendimento: 30
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
200g de manteiga
4 xícaras (chá) de açúcar
5 gemas
3 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido
1 pacote de biscoito champanhe (180g)
2 xícaras (chá) de leite
Cobertura para sorvete sabor chocolate
Modo de preparo:
Forre uma fôrma quadrada ou um refratário com papel-alumínio. Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e as gemas até obter um creme esbranquiçado. Adicione o chocolate e bata até ficar homogêneo. Umedeça o biscoito no leite. Alterne camadas de biscoito e creme, terminando em biscoito. Cubra com papel-alumínio e aperte bem. Leve à geladeira por 12 horas. Desenforme e sirva com calda de chocolate.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora