Tempo: 3h
Rendimento: 12
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
4 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) margarina
10 colheres (sopa) de água
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de chocolate granulado
Margarina e farinha de trigo para untar
4 colheres (sopa) de chocolate granulado para polvilhar
Recheio:
1 lata de creme de leite
400g de chocolate branco derretido
1 xícara (chá) de chocolate granulado
Cobertura:
4 xícaras (chá) de chantilly pronto
Modo de preparo:
Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar, a margarina, a água, a farinha, o fermento, batendo a cada adição, retire da batedeira e misture delicadamente o granulado. Coloque em uma fôrma redonda de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, desenforme, deixe esfriar e corte ao meio. Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio, espalhe sobre uma das partes do bolo e cubra com a outra. Cubra com o chantilly e polvilhe com o granulado.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora