Receita de bolo de chocolate com mousse de limão

Seu café da tarde vai ficar muito mais gostoso com um bolo saboroso e cheio de sabor. Veja a receita do bolo de chocolate com mousse de limão e experimente!

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Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa e Maria Olinda Cabral

por Redação Alto Astral
Publicado em 01/12/2016 às 00:00
Atualizado às 09:44

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Receita de bolo de chocolate com mousse de limão

Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa e Maria Olinda Cabral

Tempo: 1h30 (+2h de geladeira)
Rendimento: 20 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bolo de chocolate com mousse de limão

  • 6 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite (300g)
  • 1 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir)

Cobertura

  • 300g de chocolate meio amargo derretido
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 200g de raspas de chocolate meio amargo para decorar

Modo de preparo

Na batedeira, bata todos os ingredientes da massa, coloque em uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, este saia limpo. Retire do forno, desenforme e reserve até esfriar. Para o recheio, no liquidificador, bata os ingredientes do recheio. Corte a massa ao meio, coloque o recheio e coloque a outra parte de massa. Para fazer a cobertura, misture os ingredientes. Cubra o bolo com a cobertura e decore com as raspas de chocolate. Leve à geladeira por 2 horas e sirva.

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COLABORAÇÃO:Mirian Soro

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