Tempo: 1h
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras (chá) de leite frio
1/2 xícara (chá) de azeite
1/2 colher (sobremesa) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
2 xícaras (chá) de azeitonas verdes e pretas picadas
Azeite e farinha de trigo para untar
Requeijão para acompanhar
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos as azeitonas. Adicione as azeitonas, misture e despeje em uma fôrma de buraco no meio média de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Desenforme, decore como desejar e sirva acompanhado de requeijão.
Colaborador: Gustavo Gutierrez/colaborador