Que tal provar uma receita muito fácil de fazer e que vai surpreender a todos na hora do lanche? Confira o vídeo com o passo a passo da receita do bolo de chocolate fofinho, que com certeza será o bolo mais fofinho e molhadinho que você já experimentou! Prepare ainda hoje: nós garantimos que você não vai se arrepender! Veja abaixo a receita, experimente e comente o que achou!
Tempo: 1h
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do bolo de chocolate fofinho
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1 e 2/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
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2 colheres (sopa) de chocolate em pó
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1 colher (sopa) de fermento em pó químico
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1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
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6 ovos
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1 e 2/3 de xícara (chá) de açúcar
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350g de chocolate meio amargo picado
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2 xícaras (chá) de iogurte natural
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200g de manteiga em temperatura ambiente
- Margarina e chocolate em pó para untar e polvilhar a fôrma
Cobertura
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250g de chocolate meio amargo derretido
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1 caixa de creme de leite (200g)
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2 colheres (sopa) de mel
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o bicarbonato. Reserve. Em outra tigela, misture os ovos com o açúcar até ficar homogêneo. Reserve. Em uma terceira tigela, misture o chocolate, o iogurte, a manteiga e derreta em banho-maria. Junte a misture de farinha com a misture de ovos e a mistura de chocolate até formar uma massa homogênea e despeje em uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e polvilhada com chocolate em pó, deixando espaço da borda. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até firmar. Retire, deixe amornar e desenforme. Misture os ingredientes da cobertura, espalhe sobre o bolo e sirva.
COLABORAÇÃO: Fernando Santos
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