Tempo: 40min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de coco ralado
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
6 ovos
1/2 xícara (chá) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite
Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture bem o coco ralado, o açúcar, o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento. Reserve. No liquidificador, bata os demais ingredientes e adicione à mistura reservada. Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada. Leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos ou até estar no ponto.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora