Que tal surpreender toda a sua família com um Bolo bom-bocado de mandioca de café da manhã ou no chá da tarde? Esse bolo, além de fácil precisa de apenas seis ingredientes para ficar pronto e é delicioso, então que tal colocar as mãos na massa agora mesmo? Além disso, ele rende 12 porções, ou seja, dá para chamar os amigos e vizinhos para aproveitar esse bolo simples, porém, maravilhoso.
Tempo: 1h30
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do Bolo bom-bocado de mandioca
- 1kg de mandioca crua ralada
- 500g de açúcar
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 5 ovos
- Margarina para untar
- Açúcar para polvilhar
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque os ingredientes e misture. Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 30cm de diâmetro untada e polvilhada com açúcar. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
COLABORAÇÃO: Mirian Soro
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