Tempo: 40min
Rendimento: 20
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
450g de carne de siri cozida desfiada
1 ovo
1/2 xícara (chá) de maionese
4 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de suco de limão
3 colheres (sopa) de maisena
2/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, coloque em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo. Passe pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora