Tempo: 40min
Rendimento: 20
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de ervilhas em conserva escorridas
2 colheres (sopa) de cebola ralada
2 ovos batidos
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Passe as ervilhas por uma peneira, descarte a pele e coloque a polpa em uma tigela. Acrescente os ingredientes restantes e mexa bem. Faça bolinhas com a massa e frite em óleo quente até dourar. Retire, deixe escorrer em papel absorvente e sirva em seguida.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora