Connect with us

O que você está procurando?

Alto Astral
Tempo: 1h Rendimento: 35 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 2 xícaras (chá) de calabresa triturada 1 cebola ralada 1 xícara (chá)
-

Bolinho de calabresa

Tempo: 1h Rendimento: 35 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 2 xícaras (chá) de calabresa triturada 1 cebola ralada 1 xícara (chá)

[PAGE TITLE]


Tempo: 1h
Rendimento: 35
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de óleo
2 xícaras (chá) de calabresa triturada
1 cebola ralada
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de leite
1 cubo de caldo de costela
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/3 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Aqueça uma panela grande com o óleo, em fogo médio e refogue a calabresa por 5 minutos. Acrescente a cebola e frite por 1 minuto. Despeje a água, o leite, o caldo de calabresa, sal, pimenta e deixe levantar fervura. Despeje a farinha de uma só vez, mexendo vigorosamente até soltar da lateral da panela. Tire do fogo e misture cheiro-verde e o parmesão. Transfira para uma pedra e trabalhe a massa com uma colher de pau até esfriar. Modele as bolinhas com as mãos e frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel absorvente e sirva.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

Advertisement
Advertisement

Mais notícias interessantes como essa

Receitas

Tempo: 1h20 Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 ovos (gemas e claras separadas) 3 xícaras (chá) de açúcar 3 colheres (sopa) de manteiga 3

Receitas

Tempo: 40min Rendimento: 30 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1/2kg de batata-doce cozida e espremida 1 colher (sopa) de manteiga derretida 1 ovo 2

Receitas

Tempo: 20min Rendimento: 30 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 colher (sopa) de margarina 2 ovos 2 colheres (sopa) de essência de baunilha 1 xícara (chá)

Receitas

Tempo: 2h Rendimento: 40 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1kg de batata cozida e espremida 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 ovo Sal a gosto 1

Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 5 colheres (sopa) de óleo 3 xícaras (chá) de carne moída 1 cebola ralada 1 cubo de caldo de carne

Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 20 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 batatas cozidas e amassadas 1 abobrinha italiana ralada 1 ovo 1 colher (sopa) de farinha de

Receitas

Tempo: 20min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 berinjelas em cubos pequenos 2 ovos 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 pimentão vermelho

Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 40 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de água 4 colheres (sopa) de margarina 1/2 colher (sopa)