Tempo: 20min
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
5 bifes de bisteca suína
1 dente de alho picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de açúcar
4 dentes de alho fatiados
Modo de preparo:
Tempere as bistecas com o alho, sal e pimenta. Aqueça uma panela grande com o óleo, adicione as bistecas, polvilhe com o açúcar e frite até dourar dos dois lados. Transfira para uma travessa e reserve. Frite o alho fatiado na mesma panela até dourar. Espalhe sobre as bistecas e sirva.
Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos