Veja como é fácil fazer esse biscoito casadinho. Com poucos ingredientes você prepara um produto incrível que dá pra vender em qualquer lugar!
Tempo: 50min (+30min de descanso)
Rendimento: 50 unidade
Ingredientes biscoito casadinho
- 300g de manteiga gelada
- 2 gemas
- 1 ovo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 gota de essência de baunilha
- 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de goiabada cremosa
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a manteiga, a gema, o ovo, o açúcar e a essência até formar uma pasta. Junte a farinha, aos poucos, até formar uma massa homogênea e macia, se preciso adicione mais farinha. Embrulhe em plástico e deixe descansar por 30 minutos. Abra a massa entre dois plásticos com um rolo até ficar fina. Corte com um cortador de coração pequeno e coloque um do lado do outro em uma fôrma grande forrada com papel-manteiga. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos, até firmar, sem deixar que doure. Retire e deixe esfriar. Passe um pouco de goiabada sobre metade dos biscoitinhos e junte aos biscoitinhos restantes, formando biscoitinhos recheados. Embale em saquinhos plásticos para servir.
Colaboradora: Adriana Rocha
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