Tempo: 30min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
4 bifes de alcatra
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de manteiga
2 cebolas em rodelas
2 colheres (sopa) de shoyu
1/2 xícara (chá) de maionese
1 colher (café) de ervas finas
Modo de preparo:
Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta. Aqueça uma frigideira com o óleo, em fogo alto e frite os bifes até dourarem. Retire e reserve em uma travessa. Volte a frigideira ao fogo médio com a manteiga e frite a cebola por 3 minutos. Adicione o shoyu, a maionese e as ervas, misture e sirva sobre os bifes.
Colaborador: Adriana Rocha