FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa/Maria Olinda Cabral
Tempo: 40min
Rendimento: 35 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes do Bicho-de-pé recheado
- 1 e 1/2 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de gelatina em pó sabor morango
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- Manteiga para untar
- 250g de chocolate ao leite em cubos
- Açúcar cristal para enrolar
Modo de preparo
Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a gelatina e a manteiga, mexendo até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Desligue e deixe esfriar. Com as mãos untadas, abra porções da massa do bicho-de-pé e recheie com os cubos de chocolate. Feche, modelando bolinhas e passe por açúcar cristal. Coloque em forminhas de papel e sirva.
COLABORAÇÃO: Adriana Rocha
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