Connect with us

O que você está procurando?

Alto Astral
Tempo: 40min (+30min de molho) Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 berinjelas 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 250g de queijo mussarela
-

Berinjela ao creme de leite e queijo

Tempo: 40min (+30min de molho) Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 berinjelas 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 250g de queijo mussarela

[PAGE TITLE]


Tempo: 40min (+30min de molho)
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 berinjelas
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
250g de queijo mussarela fatiado
3 ovos batidos
1 caixa de creme de leite (200g)
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 pitada de sal
Óleo para fritar e untar

Modo de preparo:
Corte as berinjelas no sentido do comprimento e deixe de molho em água e sal por 30 minutos. Passe as fatias em farinha de trigo e frite em óleo quente até que dourem levemente. Escorra e reserve. Misture os ovos batidos com o creme de leite, o queijo parmesão e o sal. Em um refratário untado, coloque um pouco do creme, uma camada de berinjela, outra de creme, uma de mussarela, continue nessa sequência até acabarem os ingredientes terminando com a mussarela. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente. Sirva em seguida.

Colaborador: Leitora/leitor

Advertisement
Advertisement

Mais notícias interessantes como essa

Receitas

Tempo: 3h (+10min de descanso) Rendimento: 25 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo Sal a gosto 1 xícara (chá) de manteiga

Receitas

Tempo: 2h (+4h de geladeira) Rendimento: 25 Dificuldade: fácil Ingredientes: 5 ovos (claras e gemas separadas) 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de

Receitas

Tempo: 30min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 xícaras (chá) de feijão-vermelho cozido com caldo 3 xícaras (chá) de água 4 colheres (sopa)

Receitas

Tempo: 1h30 Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 ovos (claras e gemas separadas) 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de leite em pó 1

Receitas

Tempo: 1h (+2h de geladeira) Rendimento: 12 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 xícaras (chá) de água 1/2 colher (chá) de sal 1

Receitas

Tempo: 1h30 Rendimento: 40 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (use a lata de leite condensada vazia para medir)

Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 20 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 1 xícara (chá) de mel 200g de manteiga em temperatura ambiente

Receitas

Tempo: 3h Rendimento: 50 Dificuldade: médio Ingredientes: 1kg de farinha de trigo 5 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de mel 2 xícaras (chá) de açúcar