Tempo: 1h
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo
Sal a gosto
1/2 xícara (chá) de leite
1kg de batata bolinha sem casca pré-cozida
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o ovo, o sal, o leite e misture bem. Acrescente as batatas e misture. Em uma tigela, misture a farinha de rosca e o queijo parmesão. Passe as batatas por esta mistura e frite em óleo quente até dourar. Retire do fogo, escorra em papel absorvente e sirva.
Colaborador: Bruno Soro/colaborador