Batata laminada

Tempo: 1h Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 batatas grandes Sal e azeite a gosto 300g de bacon em fatias 300g de queijo mussarela ralada

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por admin
Publicado em 15/04/2016 às 17:22
Atualizado às 15:45

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Tempo: 1h
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
4 batatas grandes
Sal e azeite a gosto
300g de bacon em fatias
300g de queijo mussarela ralada

Modo de preparo:
Lave as batatas para retirar toda a sujeira da casca. Com uma faca, faça cortes no comprimento da batata, formando um leque, sem deixar que separem as partes. Tempere com sal a gosto. Em cada corte da batata, coloque uma fatia de bacon e uma de mussarela. Regue com azeite, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Retire o papel, regue as batatas com o creme de leite, polvilhe com o parmesão e volte ao forno por mais 15 minutos ou até gratinar. Retire, decore com cebolinha picada e sirva.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

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