Tempo: 3h (+1 dia de descanso)
Rendimento: 45
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
500g de goiabas vermelhas sem cascas e sem sementes
2 xícaras (chá) de açúcar cristal
1/2 xícara (chá) de água
1 envelope de gelatina sem sabor
3 colheres (sopa) de água
2 xícaras (chá) de açúcar para confeitar
Modo de preparo:
Em uma panela, leve ao fogo baixo as goiabas, o açúcar e 1/2 xícara (chá) de água, mexendo até soltar do fundo da panela. Retire do fogo, misture a gelatina hidratada em 3 colheres (sopa) de água, misture bem para dissolver, coloque em uma fôrma e deixe descansar por 24 horas. Corte em barrinhas e passe no açúcar.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora