Tempo: 1h30
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de farinha de rosca
1 e 1/2 xícara (chá) de manteiga
2 cubos de caldo de galinha
1kg de asa de frango
Margarina para untar
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o queijo com a farinha e reserve. Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga com o caldo de galinha. Passe as asinhas, uma a uma, na manteiga derretida e depois na farinha com queijo. Arrume em um refratário untado. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos. Retire o papel e asse por mais 30 minutos.
Colaborador: Denise Bologna Amantini/colaboradora