Tempo: 40min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2 colheres (sopa) manteiga
1 colher (sopa) cebola picada
1/2 xícara (chá) de macarrão cabelo de anjo quebrado com as mãos
1 e 1/2 xícara (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
Sal a gosto
3 xícaras (chá) água fervente
Cebolinha a gosto para decorar
Modo de preparo:
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio, frite a cebola, adicione o macarrão quebrado, deixe fritar o macarrão até ficar levemente dourado, junte o arroz, sal, frite mais um pouco e adicione a água. Deixe cozinhar em fogo médio até secar a água.Transfira para um refratário, salpique a cebolinha e sirva.
Colaborador: Gustavo Gutierrez/colaborador