Tempo: 1h
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
4 xícaras (chá) de arroz cozido
50g de queijo parmesão ralado para polvilhar
Creme:
1 xícara (chá) de mandioquinha cozida
1 lata de creme de leite
1 pote de requeijão cremoso (200g)
1 cubo de caldo de galinha
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque o arroz e reserve. No liquidificador, bata os demais ingredientes e misture ao arroz reservado. Coloque em um refratário de 22cm X 24cm, polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar. Retire do forno e sirva em seguida.
Colaborador: Bruno Soro/colaborador