Tempo: 15min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
150g de bacon em cubos
2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho fatiados
1 pé de acelga fatiada
5 colheres (sopa) de molho shoyu
1 cebola roxa pequena fatiada
Modo de preparo:
Em uma frigideira grande e larga, frite o bacon na própria gordura, em fogo médio, mexendo até dourar. Escorra sobre papel absorvente e reserve. Despreze o óleo do bacon e aqueça novamente a mesma frigideira com o azeite. Frite o alho até dourar. Acrescente a acelga e regue com o shoyu. Refogue em fogo alto por 2 minutos, mexendo, e despeje em uma travessa. Polvilhe com a cebola e o bacon e sirva.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora