Tempo: 50min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
Sal a gosto
2 copos de iogurte natural (400g)
4 latas de sardinha com molho de tomate escorridas (528g)
Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo:
No liquidificador, bata a farinha com os ovos, o óleo, o sal e o iogurte. Despeje metade da massa em um refratário pequeno untado e enfarinhado. Espalhe a sardinha e cubra com a massa restante. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida. Se desejar, sirva acompanhada de requeijão cremoso e salada de folhas.
Colaborador: Denise Bologna Amantini/colaboradora