Receita de Bolinho de abobrinha e presunto

Aprenda essa deliciosa Receita de Bolinho de abobrinha e presunto. É muito fácil de fazer com abobrinha ralada. Sua família vai adorar!

Bolinho de Abobrinha e Presunto em uma travessa branca com pratos, guardanapos e taças ao fundo.
FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa/Elen Rodrigues
Bolinho de Abobrinha e Presunto em uma travessa branca com pratos, guardanapos e taças ao fundo.

FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa/Elen Rodrigues

Tempo: 30min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes do Bolinho de abobrinha e presunto

  • 1 abobrinha italiana ralada
  • 1/2 cebola picada
  • 1 xícara (chá) de presunto picado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1 pitada de fermento em pó químico
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a abobrinha, a cebola, o presunto, o leite, o óleo, os ovos, a farinha, o parmesão, o cheiro-verde, o fermento e sal até formar uma massa homogênea. Modele bolinhos com a ajuda de duas colheres e frite, aos poucos, em óleo quente, em imersão, até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

 

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