Olho de sogra

Tempo: 1h (+30min de descanso)Rendimento: 50Dificuldade: fácil Ingredientes: 200g de coco ralado 1 gema 1 colher (sopa) de essência de baunilha 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 1 lata de leite condensado 300g de ameixas-pretas sem caroço cortadas ao meio Açúcar cristal para confeitar Modo de preparo: Em uma tigela, misture o coco ralado, […]

Por admin - 01/01/2016

Olho de sogra
Tempo: 1h (+30min de descanso)
Rendimento: 50
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
200g de coco ralado
1 gema
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
300g de ameixas-pretas sem caroço cortadas ao meio
Açúcar cristal para confeitar

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o coco ralado, a gema, a baunilha, a margarina, o leite condensado e deixe descansar por 30 minutos na geladeira. Faça docinhos no formato de croquetes, cubra com meia ameixa, passe no açúcar cristal e coloque em forminhas de papel.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora