Receita de mousse de morango com ganache

Tem coisa melhor do que uma sobremesa prática, rápida e deliciosa? Essa mousse de morango com ganache vai agradar a todos, confira!

Receita de mousse de morango com ganache
Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral

O mousse de morango com ganache é fácil de preparar e o resultado é delicioso! Confira a receita:

Receita de mousse de morango com ganache

Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral

Tempo: 20min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da mousse de morango com ganache

  • 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
  • 1/2 xícara (chá) de água quente
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite (300g)
  • Raspas de chocolate e morangos para decorar

Cobertura

  • 180g de chocolate meio amargo derretido
  • 1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo

No liquidificador, bata a gelatina com a água quente até ficar homogêneo e dissolver. Junte o leite condensado, o creme de leite e bata até ficar homogêneo. Transfira para copinhos individuais e leve à geladeira por 2 horas. Retire, cubra com o chocolate derretido misturado com o creme de leite e decore com raspas de chocolate e morangos. Sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso

 

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