Fofinho de salame

Tempo: 30minRendimento: 100Dificuldade: fácil Ingredientes: 1kg de batata cozida e espremida 300g de salame picado 3 ovos 1 colher (sopa) de margarina 2 xícaras (chá) de farinha de trigo Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (sopa) de salsa picada 2 xícaras (chá) de farinha de rosca Óleo para fritar Modo de preparo: Em uma […]

Por admin - 01/01/2013

Fofinho de salame
Tempo: 30min
Rendimento: 100
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1kg de batata cozida e espremida
300g de salame picado
3 ovos
1 colher (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de salsa picada
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a batata bem fria com o salame, 2 ovos, a margarina, a farinha de trigo, o sal, a pimenta e a salsa. Faça bolinhas, passe em 1 ovo batido, na farinha de rosca e frite até dourar.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora