As vitaminas têm papel fundamental no desenvolvimento das crianças. Aliás, é na infância que os hábitos alimentares serão definidos: dar pizzas, lanches e salgadinhos ao seu filho fará com que ele perca o interessa por comida saudável. Por isso, é fundamental oferecer alimentos integrais, frutas, legumes e verduras todos os dias, no almoço e jantar. Mas não precisa ser tão radical: aos fins de semana ou em festinhas, por exemplo, permita que ele coma as delícias oferecidas. Agora, veja o que não pode faltar no dia a dia do seu filho!
Vitaminas essenciais para o seu filho:
Vitamina A: estimula a secreção das células defensivas e fortalece a pele e as mucosas, afastando os problemas respiratórios. Onde encontrar: em quase todas as verduras, especialmente na cenoura.
Vitamina C: esta vitamina aumenta e protege os glóbulos brancos e é uma poderosa antioxidante.
Onde encontrar: limão, laranja, kiwi, maçã e hortaliças como o pimento vermelho e o tomate.
Vitamina E: aumenta a resposta imunitária do organismo, mesmo que a alimentação seja um pouco deficiente.
Onde encontrar: óleo de soja e cereais como o pão, arroz, e massas integrais, azeite, vegetais de folha verde e frutos secos.
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Ferro: não é capaz de estimular todas as defesas do organismo, mas quando fica em déficit deixa a criança mais susceptível a algumas doenças.
Onde encontrar: carnes, peixes, ovos e legumes.