As vitaminas são um tipo de nutriente encontrado nos alimentos, facilmente absorvido pelo nosso corpo no processo de digestão. Ao contrário das proteínas, carboidratos e lipídios, elas não precisam ser “quebradas” antes de serem aproveitadas pelo organismo. A ingestão de vitaminas por meio de uma alimentação balanceada é fundamental para uma vida saudável, sobretudo porque elas fazem parte de 90% dos processos fisiológicos do corpo humano. “As vitaminas ainda possuem um papel importante na prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares, além de atuarem na regulação dos níveis de colesterol”, explica Emily Sena, nutricionista da Cia. da Consulta. Confira as 5 vitaminas para o coração, além de receitas de sucos para incluí-las na rotina:
Texto: Redação Alto Astral | Consultoria: Emily Sena, nutricionista da Cia. da Consulta
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