Tomar uma taça de vinho por dia pode fazer milagres pela sua saúde, sabia? As propriedades da bebida se devem à fruta da qual é feita: a uva. Em sua casca está concentrada uma grande quantidade de resveratrol, polifenol com relevante efeito anti-inflamatório.
Na polpa há minerais importantes para a saúde, além de demais compostos antioxidantes. E até as sementes entram na história: elas são depósitos de tanino, outro poderoso antioxidante. O indicado é consumir 1 taça (125ml) da bebida por dia. Confira o que o vinho pode fazer pelo seu organismo!
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Só benefícios!
• Inibe a multiplicação do vírus que provoca a herpes: pesquisas apontam que o resveratrol impede que a doença se manifeste.
• Combate a anemia: a bebida é fonte de ferro que, em combinação com o álcool, facilita a absorção do mineral pelo organismo.
• Fortalece os ossos: o vinho ajuda no processo de densidade óssea, contribuindo para a prevenção de osteoporose.
• Mantém o sistema renal em ordem: estima-se que a bebida reduz em até 60% o risco da formação de pedra nos rins.
• Protege a visão: sua ação antioxidante diminui a degeneração macular, normal com o avanço da idade.
• Espanta o Alzheimer: a ação antioxidante também serve para evitar o envelhecimento das células cerebrais, o que reduz o risco de doenças neurológicas, como o Alzheimer.
• Regula o humor: pesquisas apontam que, principalmente para os idosos, o consumo de vinho fornece o bom-humor.
Consultoria Paula Castilho, nutricionista