Um estudo desenvolvido na Universidade de Illinois, nos Estados Unidos, e publicado na revista Frontiers in Aging Neuroscience, revelou que verduras escuras, ovos e abacates são excelentes alimentos que contribuem para a saúde do cérebro. Ficou curiosa sobre o assunto? Então saiba mais sobre a pesquisa científica:
A pesquisa realizada na Universidade de Illinois, nos Estados Unidos, descobriu que as verduras escuras, os ovos e os abacates são alimentos ricos em luteína, uma substância que mantêm o cérebro jovem - Foto: Pixabay
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O estudo, que analisou 60 adultos entre 25 a 45 anos, mostrou que as pessoas que tinham mais luteína no organismo respondiam facilmente aos estímulos cerebrais. Além disso, a pesquisa comprovou que as respostas eram semelhantes a de pessoas mais jovens que os voluntários -
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Em um comunicado à imprensa, Anne Walk, uma das responsáveis pela pesquisa, comentou sobre o processo de envelhecimento dos neurônios: "à medida que envelhecem, as pessoas passam por um declínio natural. No entanto, nosso trabalho evidencia que esse processo se inicia muito antes do esperado. É possível começar a notar certas diferenças por volta dos 30 anos" -
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Anne recomenda o consumo do abacate, dos ovos e das verduras escuras desde a infância -
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É importante lembrar que os alimentos estudados ajudam não só na saúde do cérebro, mas também nos cuidados com a visão -
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Isso porque a luteína age como antioxidante nas lentes oculares e na retina - Foto: Pixabay
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Então, corra para o supermercado e abuse dos vegetais escuros em suas próximas refeições! -
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