O Brasil, com o passar dos anos, se tornou a casa de pessoas do mundo todo. Essa mistura trouxe novos costumes, novas palavras e, o mais gostoso, um mundo novo de sabores. A seguir, você confere onde surgiram e os acompanhamentos ideais para alguns tipos de pães que são sucesso por aqui.
Segredinhos para preparar pães
- Se você preferir os pães doces com uma cor dourada e brilhante, pincele-os com uma mistura de água fervente e açúcar logo depois de tirá-los do forno.
- Em dias frios é muito demorado o crescimento dos pães. Para acelerar esse processo, cubra-os com um pano úmido e deixe crescer ao lado do forno ligado.
- O fermento biológico fresco é comprado facilmente em supermercados e padarias. Também é conhecido como fermento para pão ou fermento de padaria.
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