Suco mais saudável: saiba como higienizar os alimentos antes do preparo

Cuidados na hora de comprar, armazenar e higienizar os alimentos podem influenciar na melhor qualidade do seu suco. Confira!

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Foto: Shutterstock.com

por Redação Alto Astral
Publicado em 07/08/2017 às 08:33
Atualizado às 12:35

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Para garantir todos os nutrientes das frutas, legumes e hortaliças, a regra de ouro é fazer o suco com alimentos fresquinhos e saudáveis. Alguns cuidados começam com a compra e a escolha dos vegetais, mas também se estendem à higiene e ao correto armazenamento na despensa ou geladeira. Confira as dicas dos profissionais para obter o melhor dos alimentos no seu copo!

Texto: Redação Alto Astral | Consultoria: Letícia Vilardo, chef e coautora do livro Alimentos Funcionais – A Prevenção Começa na Mesa (Editora Pandorga); Raquel Amaral Marques, nutricionista

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