Os sucos naturais e preparados na hora oferecem as vitaminas e os minerais essenciais à saúde. Já o refrigerante, mesmo que light ou diet, além de não conceder benefício algum, pode contribuir para o ganho de peso devido à grande quantidade de açúcar e sódio, que causam retenção de líquidos e estufamento abdominal. “As bebidas açucaradas estão no topo da lista de alimentos relacionados à epidemia de obesidade e suas consequências, como o diabetes”, alerta Amanda Epifânio, nutricionista do Centro Integrado de Terapia Nutricional, de São Paulo. A fim de incentivar você a fazer essa troca com consciência, consultamos especialistas para explicar o que há de melhor no suco preparado com vegetais!
Texto: Redação Alto Astral | Consultoria: Amanda Epifanio Pereira, nutricionista do Centro Integrado de Terapia Nutricional, especialista em nutrição de doenças Crônicas pelo Hospital Israelita Albert Eistein e em transtornos alimentares pela Unifesp, autora do blog Comer Sem Culpa; Neiva Souza, nutricionista do Departamento Científico da VP Consultoria Nutricional; Tamara Mazaracki, nutróloga e médica ortomolecular, do Rio de Janeiro