Connect with us

O que você está procurando?

Ficar saudável todo dia não precisa ser uma tarefa difícil. Confira duas receitas para você preparar em casa mesmo e deixar a barriguinha de lado
- Foto: iStock.com/Getty Images

Saudável todo dia: receitas com nutrientes que evitam o estoque de gordura no corpo

Ficar saudável todo dia não precisa ser uma tarefa difícil. Confira duas receitas para você preparar em casa mesmo e deixar a barriguinha de lado

Seu projeto chapa-abdome pode começar na cozinha! Para ajudá-la nessa missão, selecionamos receitas que fornecem nutrientes, te deixam saudável todo dia e evitam o estoque de gorduras no corpo.

Sopa cremosa de gengibre e cenoura

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 45min

Ingredientes
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de cebola picada
• 1/4 de xícara (chá) de gengibre fresco picado sem casca
• 3 xícaras (600ml) de água
• 3 cubos de caldo de frango caseiro
• 4 xícaras (chá) de cenoura fatiada e sem casca
• 1 e 1/2 copo (300ml) de suco de laranja
• 1/2 xícara (100ml) de água
• Sal a gosto

Modo de preparo
Esquente o óleo em uma panela grande, em fogo médio. Adicione a cebola e o gengibre e frite até a cebola ficar murcha (cerca de 5 minutos). Junte a água, o caldo de galinha e a cenoura. Tampe e ferva até a cenoura ficar macia (cerca de 15 minutos). Faça um purê batendo a mistura no liquidificador e volte a sopa à panela. Misture o suco de laranja e a água. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Prove e, se necessário, acrescente sal. Transfira a sopa para uma tigela e enfeite, se desejar, com gengibre e cenoura. Sirva.

sopa saudável de gengibre e cenoura

Foto: Stela Handa/Colaboradora

Sopão de legumes

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 50min

Ingredientes
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1 tomate sem sementes picado
• 1 e 1/2 litro de água fervente
• 2 cubos de caldo de legumes caseiro
• 50g de vagem picada
• 1 cenoura em cubos
• 1 batata em cubos
• 1 chuchu pequeno em cubos
• 1 abobrinha pequena em cubos
• 150g de brócolis congelado
• 1 colher (chá) de colorau
• Sal a gosto

Modo de preparo
Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola até murchar. Junte o tomate e deixe desmanchar. Acrescente a água fervente, o caldo de legumes, a vagem e cozinhe por 10 minutos em fogo médio. Junte a cenoura, cozinhe por 5 minutos, junte a batata e cozinhe por mais 10 minutos. Junte o chuchu e a abobrinha e cozinhe por mais 10 minutos. Adicione o brócolis e o colorau, desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos. Acrescente o sal e sirva em seguida.

sopa saudável de legunes

Foto: Stela Handa/Colaboradora

Edição de receitas: Redação Alto Astral

LEIA MAIS

Advertisement

Estilo de vida

A crepioca surgiu da adição de ovo e tapioca, resultando em boa combinação para sua saúde. Descubra os benefícios de consumir o alimento!

Estilo de vida

Sabia que as receitas integrais podem ser tão saborosas quanto as tradicionais? Duvida? Confira a seleção a seguir e surpreenda-se!

Estilo de vida

A diarreia é um problema que pode gerar debilitação. Aprenda a minimizar os efeitos causados pelo problema e aposte em alimentos saudáveis para prevenir!

Estilo de vida

Emagrecer não precisa ser uma tortura! Confira duas receitas deliciosas que separamos para você e saudáveis e deixe sua dieta saborosa

Estilo de vida

Quer emagrecer e não sabe por onde começar? Inclua salada na dieta e sinta a diferença na balança e também no funcionamento do seu organismo

Estilo de vida

Seja aos 20, 30, 40, 50 anos ou mais... independente da idade, o importante é se cuidar para estar sempre com o corpo e, principalmente, a saúde em dia!

Estilo de vida

Se bateu o desespero e você precisa enxugar em alguns dias, a dieta dos 3 dias pode te salvar! Confira como fazê-la, consumindo suco detox diariamente!

Estilo de vida

Uma alimentação saudável é fundamental para fugir da celulite. Entenda mais sobre esse problema e veja alguns alimentos que podem ajudar!