Quem está de dieta precisa cortar o carboidrato? Para emagrecer tem que passar fome? Todo doce é um vilão da boa forma? Para todas as perguntas, a resposta é uma só: NÃO! Com bons hábitos alimentares no dia a dia, prática de atividade física e, claro, com a ajudinha de alguns alimentos que são amigos de uma vida equilibrada, como a batata-doce, fica fácil perder alguns quilinhos. Confira 3 saladas saudáveis com batata-doce para você matar a fome de maneira leve e nutritiva!
SALADA DE BATATA-DOCE COM GRÃO-DE-BICO - Ingredientes: 1 batata-doce grande em cubos * 2 colheres (sopa) de azeite * 1 colher (chá) de orégano * 2 xícaras (chá) de folhas de espinafre * 1 xícara (chá) de quinoa cozida * 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido * 1 xícara (chá) de tomates-cerejas fatiados. MOLHO: 2 colheres (sopa) de azeite * 2 colheres (sopa) de suco puro de limão * 1/2 colher (chá) de mel * Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto. MODO DE PREPARO: em uma vasilha, misture bem a batata-doce com o azeite e o orégano. Forre uma assadeira com papel-manteiga e distribua a batata-doce. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Retire e reserve. Em uma saladeira, arrume o espinafre, distribua a quinoa, a batata assada, o grão-de-bico e os tomates. À parte, misture os ingredientes do molho e regue a salada. Sirva em seguida. FOTO: André Fortes/Colaborador
1 | 5
SALADA FITNESS - Ingredientes: 4 filés de peito de frango * 1 dente de alho amassado * Suco puro de 1/2 limão * Sal a gosto * Pimenta-do-reino moída na hora a gosto * 4 colheres (sopa) de azeite * 1 batata-doce grande fatiada fina (como chips) * 1 pé de alface-americana lavada e rasgada * 1 maço de rúcula lavada * 1/2 xícara (chá) de tomates-cerejas cortados ao meio * 1 cenoura pequena ralada * 1/2 pimentão amarelo pequeno sem sementes em tiras * 1 cebola roxa média fatiada. MOLHO: 200ml de iogurte natural * Suco puro de 1/2 limão * 1 colher (chá) de sal * 4 colheres (sopa) de azeite * 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado. MODO DE PREPARO: tempere o frango com o alho, o limão, sal, pimenta e metade do azeite. Distribua as fatias de batata em uma assadeira e pincele o restante do azeite. Polvilhe com sal e pimenta e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos, virando na metade do tempo até ficar crocante e dourada. Despeje todos os ingredientes do molho em um vidro com tampa e agite vigorosamente. Doure os peitos de frango em uma frigideira grossa, deixe amornar e corte em tiras. Espalhe as folhas em uma travessa e disponha o frango, a batata, o tomate, a cenoura, o pimentão e a cebola. Sirva acompanhada do molho. FOTO: Rodrigo Moreira/Colaborador
2 | 5
SALADA COM CHIPS DE BATATA-DOCE - Ingredientes: folhas de alface a gosto * 1 cenoura ralada * 1 xícara (chá) de palmito cortado * 1 xícara (chá) de brócolis cozido em buquês * 1 beterraba ralada * 1 xícara (chá) de repolho branco fatiado * Tomates-cerejas cortados ao meio a gosto * Batata-doce cortada em rodelas finas * Óleo para fritar. MODO DE PREPARO: em uma travessa, arrume os ingredientes da salada. Frite a batata em óleo quente, escorra e sirva sobre ela. Sirva em seguida. FOTO: André Fortes/Colaborador
3 | 5
SALADA DE BATATA-DOCE COM IOGURTE - Ingredientes: 1 pimentão verde em fatias * 70g de nozes picadas * 3 batatas-doces cozidas com a casca em cubos * 2 talos de salsão picados * 2/3 pote (120g) de iogurte natural desnatado * 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco * 4 talos de cebolinha picados. MODO DE PREPARO: em uma saladeira coloque o pimentão verde fatiado e as nozes. Cubra com a batata-doce e o salsão misturados e regue com o iogurte e o vinho branco misturados. Decore com a cebolinha e sirva em seguida. FOTO: Stela Handa/Colaboradora
4 | 5
SALADA DE BATATA-DOCE COM OVOS DE CODORNA – Ingredientes: 3 xícaras (chá) de batata-doce em cubos cozida * 1 xícara (chá) de tomates-cerejas cortados ao meio * 10 ovos de codorna cozidos * Vinagre a gosto * Azeite, sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto * 2 xícaras (chá) de repolho roxo em tiras finas * 2 xícaras (chá) de repolho em tiras finas. MODO DE PREPARO: em uma tigela, misture a batata, os tomates e os ovos. Tempere com vinagre, azeite, sal, pimenta e salsa picada. Leve à geladeira por 1 hora. Em uma tigela, arrume os repolhos e sobre eles arrume a salada. Sirva em seguida. FOTO: Rodrigo Moreira/Colaborador
Esclareça suas dúvidas para acabar com essas feridinhas que aparecem na parte interna da boca e podem causar dor e coceira. Saiba quais são os tratamentos das aftas
Além de colaborar com a potencialização da memória e do raciocínio, exercícios físicos ajudam a amenizar os sinais do Alzheimer, principalmente no estágio inicial
Você sabe o que é câncer renal? Desconhecido pelas pessoas, esse tipo de tumor está sendo discutido na novela O Outro Lado do Paraíso e ganhou notoriedade por não recorrer à quimioterapia. Entenda mais sobre a doença!
As doenças no coração podem acometer as pessoas de qualquer idade que seja. Para evitar isso, além de deixar de lado hábitos que prejudicam a saúde, é necessário conciliar uma rotina de exercícios com boa alimentação. Confira alguns alimentos que auxiliam a saúde do coração.
Usamos cookies em nosso site para fornecer a experiência mais relevante, lembrando suas preferências e visitas repetidas. Ao clicar em “Aceitar”, você concorda com o uso de TODOS os cookies. No entanto, você pode visitar "Configurações de cookies" para fornecer um consentimento controlado.
Este site usa cookies para melhorar a sua experiência enquanto navega pelo site. Destes, os cookies que são categorizados como necessários são armazenados no seu navegador, pois são essenciais para as funcionalidades básicas do site. Também usamos cookies de terceiros que nos ajudam a analisar e entender como você usa este site. Esses cookies serão armazenados em seu navegador apenas com o seu consentimento. Você também tem a opção de cancelar esses cookies. Porém, a desativação de alguns cookies pode afetar sua experiência de navegação.
Os cookies necessários são absolutamente essenciais para o funcionamento adequado do site. Esses cookies garantem funcionalidades básicas e recursos de segurança do site, de forma anônima.
Cookie
Duração
Descrição
cookielawinfo-checkbox-analytics
11 months
Este cookie é definido pelo plug-in GDPR Cookie Consent. O cookie é usado para armazenar o consentimento do usuário para os cookies na categoria "Analíticos"
cookielawinfo-checkbox-functional
11 months
O cookie é definido pelo consentimento do cookie GDPR para registrar o aceite do usuário para os cookies na categoria "Funcional"
cookielawinfo-checkbox-necessary
11 months
Este cookie é definido pelo plug-in GDPR Coookie Consent. Os cookies são usados para armazenar o consentimento do usuário para os cookies na categoria "Necessários".
cookielawinfo-checkbox-others
11 months
Este cookie é definido pelo plug-in GDPR Cookie Consent. O cookie é usado para armazenar o consentimento do usuário para os cookies na categoria "Outros".
cookielawinfo-checkbox-performance
11 months
Este cookie é definido pelo plug-in GDPR Cookie Consent. O cookie é usado para armazenar o consentimento do usuário para os cookies na categoria "Desempenho".
viewed_cookie_policy
11 months
O cookie é definido pelo plug-in GDPR Cookie Consent e é usado para armazenar se o usuário consentiu ou não com o uso de cookies. Ele não armazena nenhum dado pessoal.
Os cookies funcionais ajudam a realizar certas funcionalidades, como compartilhar o conteúdo do site em plataformas de mídia social, coletar feedbacks e outros recursos de terceiros.
Os cookies de desempenho são usados para entender e analisar os principais índices de desempenho do site, o que ajuda a fornecer uma melhor experiência do usuário para os visitantes.
Cookies analíticos são usados para entender como os visitantes interagem com o site. Esses cookies ajudam a fornecer informações sobre as métricas do número de visitantes, taxa de rejeição, origem do tráfego, etc.
Os cookies de publicidade são usados para fornecer aos visitantes anúncios e campanhas de marketing relevantes. Esses cookies rastreiam visitantes em sites e coletam informações para fornecer anúncios personalizados.
