Receitas pós-treino: aprenda a preparar pratos gostosos e nutritivos!

Chegou em casa após a corrida? Saiba o que preparar para suprir a falta de nutrientes com as receitas pós-treino a seguir!

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Apostar em alimentos ricos em proteínas é a melhor opção na hora de preparar sua refeição pós-treino! FOTO: Shutterstock.com

por Redação Alto Astral
Publicado em 29/05/2017 às 09:00
Atualizado às 12:29

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Fazer exercícios é importante para quem deseja conquistar saúde. Mas você sabia da importância da alimentação para a obtenção dos resultados desejados? A alimentação no pós-treino é feita para promover a recuperação do organismo e evitar a perda de massa muscular. Ela também favorece a regulação dos hormônios do corpo. Dessa forma, a proteína junto com os carboidratos de alto índice glicêmico são os nutrientes essenciais para fornecer os benefícios necessários para os resultados da atividade física. Confira algumas receitas pós-treino para auxiliar o seu organismo a se recuperar de uma forma saudável!

Quibe recheado com frios e tomate

Ingredientes:

  • 2 copos (500ml) de água quente
  • 250g de trigo para quibe
  • 500g de carne moída
  • 1/2 cebola
  • Alho, sal, hortelã e pimenta a gosto
  • 150g de presunto magro
  • 150g de cottage
  • 2 tomates picados
  • Orégano, azeitonas e azeite a gosto

Modo de preparo
Coloque o trigo de molho até absorver toda a água, espere esfriar, mas não escoe. Acrescente a carne moída, a cebola, a hortelã tempere. Misture bem. Coloque um pouco de azeite em uma forma ou refratário de vidro e faça uma camada da massa, uma de presunto magro, uma de cottage, uma de tomate e uma de azeitona. Regue com azeite e cubra com outra camada da massa. Faça cortes por cima formando retângulos e regue com azeite novamente. Coloque para assar no forno a 280ºC por cerca de
20 a 30 minutos. Retire e corte para servir.

Vitamina proteica

A banana é uma excelente fonte de potássio, que evita o surgimento das câimbras no pós-treino. FOTO: iStock.com/Getty Images

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 xícara (300ml) de iogurte zero gordura
  • 1/2 banana prata
  • 1 colher (sopa) de nutren pó
  • 1 colher (sopa) de quinoa em flocos
  • 1 colher (chá) de glutamina
  • 1 colher (sopa) de uvas-passas

Modo de preparo
Misturar todos os ingredientes e bata cubos de gelo até ficar homogêneo. Beba em seguida.

Salada para repor energia

Ingredientes:

  • 1 xícara (café) de uvas-passas
  • 1 colher (sopa) de alho poró
  • 5 tomates-cereja
  • 1/2 cenoura em rodelas
  • 2 aspargos crus

Molho:

  • 2 tâmaras secas
  • Suco puro de 2 limões
  • Sal agosto
  • Azeite a gosto

Modo de preparo
Corte todos os ingredientes da salada em fatias finas e reserve em um recipiente. Bata os ingredientes do molho em um processador e coloque por cima da salada. Cubra e deixe marinar por 15 minutos antes de servir.

Texto: Redação Alto Astral

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