ESTILO DE VIDA

Receitas com melancia para turbinar a saúde e a perda de peso

Confira a seguir uma seleção de receitas com melancia que, além de saudáveis, são poderosas para a dieta e prometem enxugar medidas!

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Foto: Stela Handa/Colaboradora

por Redação Alto Astral
Publicado em 20/10/2016 às 18:00
Atualizado às 12:27

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Deliciosa e refrescante, essa fruta auxilia no tratamento de acidez estomacal, obesidade, bronquites crônicas, problemas de boca e garganta. Confira receitas com melancia e aproveite todos os benefícios que elas têm a oferecer!

Salada de rúcula com melancia

Foto: Stela Handa/Colaboradora

Salada de melancia com rúcula

Tempo de preparo: 20min | Rendimento: 2 porções

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora
  • 1/4 de melancia
  • 1/2 maço de rúcula
  • 1/2 maço de hortelã
  • 2 colheres (sopa) de uvapassa

Modo de preparo

Bata com o mixer o azeite, sal e pimenta. Reserve. Faça bolinhas de melancia com um boleador. Reserve. Misture a melancia, a rúcula, a hortelã e a uva-passa e disponha em uma saladeira. Tempere com o molho reservado e sirva.

Salpicão de casca de melancia

Tempo de preparo: 30 min (+1h de geladeira) | Rendimento: 8 porções

Ingredientes:

  • 5 xícaras (chá) de casca de melancia ralada
  • Sal a gosto
  • 300g peito de frango desfiado
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de salsão picado
  • 1/4 de xícara (chá) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • Suco puro de 1 limão
  • 1/2 pote (85g) de iogurte natural

Modo de preparo

Ferva as cascas raladas em água e sal até ficarem macias. Reserve. Depois de esfriar, misture com os demais ingredientes e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

Suco de melancia com canela

Tempo de preparo: 10min| Rendimento: 1 porção

Ingredientes:

  • 1 fatia grande de melancia
  • 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador e beba sem coar.

Smoothie de morango e melancia

Tempo de preparo: 10min | Rendimento: 1 porção

Ingredientes:

  • 5 morangos
  • 1/2 fatia de melancia sem as sementes
  • 1 picolé de limão
  • 1/2 copo (100ml) de água

Modo de preparo

Bata os ingredientes no liquidificador e sirva gelado.

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