Você já pensou em fazer receitas com banana verde? Embora a ideia possa parecer um pouco diferente, é uma boa opção para quem busca saúde, pois a fruta é fonte de diversos nutrientes e ajuda a afastar doenças. Vale lembrar que apesar de a banana madura também ser uma excelente fonte de saúde, ela contém uma quantidade grande de açúcar, que pode prejudicar a dieta de quem convive com o diabetes.
Controla a glicemia!
“À medida em que a banana vai amadurecendo, o seu teor de amido vai sendo convertido em açúcar, o que torna a fruta madura mais calórica. Além disso, ela também é uma ótima fonte de fibras, vitaminas e minerais”, completa a nutricionista Renata Queiroz. Portanto, confira receitas com banana verde e ganhe ainda mais saúde!
Consultoria Renata Queiroz, nutricionista
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