Perder peso de forma saudável é possível com frango e batata-doce

“Os aminoácidos, que são liberados durante a digestão das proteínas, precisam de glicose para serem absorvidos e, como a batata-doce é rica em carboidratos (que se transformarão em glicose), consumir os dois alimentos ao mesmo tempo contribui para o envio de mais nutrientes para as fibras musculares”, revela Ana. (Foto: Sarah Bianco)

Há controvérsias quanto à substituição da carne branca pela vermelha, pois, embora carnes como patinho e maminha sejam magras e ricas em ferro e vitaminas, é necessário atenção quanto ao teor de gordura presente nos demais cortes. “É até bom mudar um pouco, já que o consumo de carne vermelha magra é essencial, uma vez que peixes e aves são ricos em vitamina B e proteínas, mas pobres em ferro”, comenta Ana. (Foto: Shutterstock.com)

A albumina, proteína presente na clara do ovo, é nutritiva, tem fácil digestão e auxilia na reparação dos tecidos musculares após a atividade física. “Mas somente o ovo com a batata-doce não trará benefícios para o ganho de músculos. É a associação desses alimentos com uma dieta equilibrada e atividade física que trarão os resultados desejados”, conta Nádia Neves, professora do curso de nutrição da Anhanguera de Brasília. (Foto: Shutterstock.com)

“Uma dieta que tem como base apenas frango e batata-doce, por mais que tenha vantagens, é uma dieta pobre em nutrientes”, alerta Ana Valéria, e “deve ser seguida por pouco tempo, uma vez que, para uma dieta equilibrada, precisamos contemplar todos os grupos alimentares”, complementa Nádia. (Foto: iStock.com/Getty Images)

Para quem treina diariamente e deseja ganhar massa, a Sociedade Brasileira de Medicina do Esporte recomenda a ingestão de 2g de proteína e cerca de 5g de carboidratos por quilo de peso. Em caso de dúvida, a recomendação das nutricionistas é que a porção ideal por refeição deve respeitar uma quantidade que caiba na palma da mão. (Foto: Shutterstock.com)