Conquistar uma silhueta fininha é o ideal de muita gente! Para isso, é possível contar com a ajuda de alguns alimentos indispensáveis quando o assunto é perder peso. É o caso do ovo! Além de auxiliar no aumento da saciedade e possuir propriedades detoxificantes, o alimento ainda auxilia no ganho de massa muscular. “A clara é rica em outros aminoácidos que são de alta importância no corpo como a L-Glutamina, que está intimamente relacionada com o sistema imunológico e com a diminuição da fadiga muscular, o que incrementa o potencial orgânico para o trabalho de atividade física”, explica a nutricionista Eliane Petean Arena. Confira a seguir mais detalhes de como o ovo ajuda a ganhar massa magra!
DICA EXTRA: APRENDA A FAZER A RECEITA DE OVO POCHÊ COM LEGUMES!
Ovo pochê com legumes. Foto: Pinterest
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 25 min
Ingredientes:
*1 litro de água
*1 cenoura em tiras
*2 xícaras (chá) de vagem picada
*2 xícaras (chá) de ervilha-torta
*Sal a gosto
*2 colheres (sopa) de vinagre
*4 ovos
Modo de preparo
Cozinhe os legumes na água fervente até amaciarem. Retire com uma escumadeira e tempere com sal a gosto. Na mesma água que cozinhou os legumes, coloque o vinagre e deixe ferver. Adicione os ovos, um por um, e cozinhe até que endureçam. Retire com uma escumadeira e sirva com os legumes.
Consultoria: Eliane Petean Arena, nutricionista
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