Todo mundo sabe que, com a temperatura baixa, a fome e a vontade de comer aumentam. Mas se você deseja um corpo mais enxuto para o verão, é preciso se cuidar desde já. Que tal experimentar o novo sopão detox, que limpa o organismo, fortalece sua saúde e emagrece? “Essa sopa é rica em fibras que estimulam a saciedade, evitando que você fique com fome rapidamente. Além disso, o gengibre é termogênico, ou seja, acelera o metabolismo”, informa a nutricionista Vanessa Gama. Ela e a nutricionista Jaqueline Araújo prepararam um cardápio especial para ser seguido por 20 dias com uma nova receita de sopão que ajuda você a secar até 5kg. Experimente!
Foto: Shutterstock.com
DIA 1
Café da manhã
1 xícara (chá) de leite de amêndoas • 1 colher (sopa) de queijo cottage • 1 fatia de pão integral • 1 fatia
média de mamão
Lanche da manhã
2 castanhas-do-pará OU 4 amêndoas OU 4 damascos secos doces OU 1 copo de suco de abacaxi com hortelã e 1 colher (sopa) de farinha de linhaça
Almoço
2 colheres (sopa) de arroz integral • 3 colheres (sopa) de grão-de-bico • 1 filé de frango grelhado • 3 colheres (sopa) de couve refogada • Salada verde à vontade, temperada com 1 colher de chá de azeite de oliva extravirgem OU 1 prato fundo de Sopão Detox
Lanche da tarde
1 maçã + 2 castanhas-do-pará OU 1 pote de iogurte desnatado + 1 colher (sopa) de sementes de chia OU 1 xícara (chá) de salada de frutas + 1 colher (sobremesa) de sementes de girassol OU 1 banana assada com canela
Jantar
1 prato fundo de Sopão Detox • 1 filé de frango
Ceia
2 colheres (sopa) de abacate
DIA 2
Café da manhã
1 xícara (chá) de leite de soja • 1 ovo inteiro mexido • 1 tapioca feita com 2 colheres (sopa) de goma hidratada • 1 fatia pequena de melancia
Lanche da manhã
2 castanhas-do-pará OU 4 amêndoas OU 4 damascos secos doces OU 1 copo de suco de abacaxi com hortelã + 1 colher (sopa) de farinha de linhaça
Almoço
3 colheres (sopa) de batata-doce cozida • 4 colheres (sopa) de patinho moído • 3 colheres (sopa) de brócolis cozido ao vapor • Salada de alface com beterraba crua ralada temperada com 1 colher (chá) de azeite de oliva extravirgem OU 1 prato fundo de Sopão Detox
Lanche da tarde
1 maçã • 2 castanhas-do-pará OU 1 pote de iogurte desnatado com 1 colher (sopa) de sementes de chia OU 1 xícara (chá) de salada de frutas • 1 colher (sobremesa) de sementes de girassol OU 1 banana assada com canela
Jantar
1 prato fundo de Sopão Detox • 100g de patinho moído cozido
Ceia
1 pote de iogurte light
DIA 3
Café da manhã
1 copo (240 ml) de suco de melancia com gengibre • 1 colher (sopa) de requeijão light • 1 fatia de pão integral ou bolacha de arroz • 1 fatia de melão
Lanche da manhã
2 castanhas-do-pará OU 4 amêndoas OU 4 damascos secos doces OU 1 copo de suco de abacaxi com hortelã + 1 colher (sopa) de farinha de linhaça
Almoço
3 colheres (sopa) de batata-doce cozida • 1 filé de peito de frango grelhado • 3 colheres (sopa) de abobrinha refogada • Salada de rúcula com tomate e palmito à vontade temperada com 1 colher (chá) de azeite de oliva extravirgem OU 1 prato fundo de Sopão Detox
Lanche da tarde
1 copo de vitamina feita com 150ml de leite semidesnatado, 1/4 de um abacate pequeno, 2 colheres (sobremesa) de chia e 4 gotas de adoçante de stevia
Jantar
1 prato fundo de Sopão Detox • 1 filé de peixe cozido
Ceia
1/2 banana assada com canela
Receita do sopão detox
Foto: Kelly Guerra *Imagem ilustrativa
Ingredientes
1 cebola média cortada em pedaços • 2 dentes de alho picados • 2 colheres (sopa) de óleo de
canola • 1kg de abóbora descascada e picada • Sal a gosto • 1,5 litro de água fervente • 2 colheres (chá) de gengibre ralado • 3 colheres (sopa) de cheiro-verde • 3 folhas de couve cortadas em tiras
Preparo
Refogue a cebola e o alho em uma panela com o óleo. Depois, coloque a abóbora e refogue por mais um minuto. Acrescente o gengibre, o cheiro verde, a couve e sal a gosto. Coloque a água fervente e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, em fogo brando, com a panela tampada. Desligue o fogo, leve a mistura ao liquidificador e sirva em seguida.
VEJA TAMBÉM:
Vença o efeito platô na dieta!
10 alimentos que turbinam os benefícios da couve
Dieta da sopa emagrecedora
Pura saúde!
Benefícios da abóbora
Fornece apenas cerca de 25 calorias por 100 gramas de consumo. É rica em carboidratos e fibras alimentares. Também é uma boa fonte de vitaminas A, B,C, E e K, além de minerais como o ferro, cálcio, magnésio, fósforo,manganês e zinco.
Benefícios da couve
É rica em vitaminas (A, B1, B2, B3, B5, C e K), é fonte de cálcio, ferro, magnésio, silício e fibras, o que a torna auxiliar no emagrecimento, na constipação intestinal, na diminuição de glicose e gorduras do sangue. Ela é um alimento preventivo e até benéfico para pessoas com problemas gástricos, como gastrites e úlceras, pois contém uma substância (ITC) que combate a formação da bactéria de H. pylori (Helicobacter pylori ).
Benefícios do gengibre
O gengibre tem ação anti-inflamatória, termogênica e desintoxicante. É capaz de prevenir doenças crônicas e até mesmo celulite; auxilia a perda de peso e queima de gorduras; e facilita a eliminação de toxinas.
Consultoria: Vanessa Gama, nutricionista da Clínica Benesse. clinicabenesse.com.br. Jaqueline Araújo, nutricionista do Ateliê do Olhar. www.facebook.com/ateliedoolharoficial.