Açaí engorda? Dá mais energia? Confira mitos e verdades sobre a fruta!
O açaí se tornou um queridinho das pessoas, mas você sabe quais são os mitos e verdades do açaí? Conheça melhor a fruta e saiba no que ela ajuda e no que ela atrapalha!
Que ele é uma delícia, ninguém tem dúvidas! Mas será que o açaí pode beneficiar sua saúde? E será que é verdade que ele é altamente calórico? Confira as principais dúvidas, mitos e verdades do açaí para consumi-lo sem culpa!
COMER AÇAÍ ENGORDA OU EMAGRECE? Não existem estudos que comprovem a veracidade dessas informações. “Apesar de ser bastante calórico, 100g de polpa de açaí pode fornecer de 127 calorias (a polpa congelada pura) até 250 calorias (quando a polpa é batida com xarope de guaraná e congelada), o que não é muito para uma fruta”, afirma a nutricionista Márcia Loureiro - Foto: Shutterstock
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A dica para não transformar o açaí em um vilão é evitar combiná-lo com outros ingredientes calóricos, pois é isso que o torna ainda prejudicial. “Quem está precisando emagrecer, deve dar preferência por bater a fruta apenas com água ou água de coco, assim, não há acúmulo de calorias”, acrescenta - Foto: Shutterstock
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CRIANÇAS PODEM CONSUMIR AÇAÍ? Sim, mas o indicado é que elas comam a fruta em menor quantidade, sendo que a nutricionista Vanessa Minossi indica metade de uma tigela (100g) ao explicar sobre os mitos e verdades do açaí na alimentação infantil - Foto: Shutterstock
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“Consumir açaí também ajuda a manter mais saudáveis os neurônios e o raciocínio, devido à grande quantidade de ferro existente, beneficiando especialmente as crianças. Lembrando que a reposição de ferro no organismo até o segundo ano de vida previne anemia e otimiza o desempenho escolar no futuro”, esclarece - Foto: Shutterstock
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O CONSUMO NOTURNO DA FRUTA É PREJUDICIAL? O ideal seria que o açaí fosse consumido entre o almoço e o jantar, sendo que comê-lo no lanche da tarde é a melhor opção, pois, por ser rico em fibras, demanda uma digestão mais demorada - Foto: iStock/GettyImages
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“Deve-se evitar o consumo à noite, antes de dormir, porque ele é um estimulante e pode interferir na qualidade do sono. De maneira geral, o açaí deve ser consumido após a prática de exercícios físicos, quando o corpo tem condições de absorver rapidamente todos os nutrientes e processar bem a gordura”, diz Márcia - Foto: Shutterstock
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A POLPA CONGELADA DO AÇAÍ É BENÉFICA?Entre os mitos e verdades do açaí que mais são falados é sobre os benefícios do açaí industrializado. As polpas congeladas que são comercializadas no Brasil são ricas em fibras e proteínas, tornando-se fontes de antioxidantes e trazendo benefícios à saúde. Já a fruta in natura também é saudável, porém é naturalmente amarga - Foto: Shutterstock
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“É preciso ter alguns cuidados antes de consumir a fruta. A pessoa deve estar atenta à procedência, devido à contaminação por doença de chagas, caso não haja cuidados na hora da colheita. O congelamento da polpa do açaí elimina a possibilidade de contrair essa doença”, finaliza Márcia. Dessa forma, tanto a fruta in natura quanto a polpa congelada podem ser adicionadas ao cardápio - Foto: Shutterstock
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