A farinha de banana verde é rica em fibras, ajuda no controle do diabetes e ainda favorece o trânsito intestinal, evitando a constipação. É por esses motivos que a nutricionista Andrea Marim incluiu o ingrediente em um shake nutritivo para você consumir durante 1 mês e secar até 4kg. Confira a dieta ao lado e, todos os dias, escolha o lanche da manhã ou o da tarde para substituir por 1 copo (200ml) do shake no cardápio.
Receitas
Farinha de banana verde
Ingredientes:
• 12 bananas verdes com casca (higienizadas com hipoclorito de sódio)
Modo de preparo
Corte em rodelas, coloque em uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, até secarem. Remova do forno, bata no liquidificador ou processador de alimentos. Armazene por até uma semana.
Shake de banana verde
Ingredientes:
• 1 copo de leite desnatado
• 1/2 banana madura
• 1 colher (sopa) de farinha de banana verde
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• Rapas de gengibre e mel a gosto
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador e tome em seguida, sem coar.
Atenção
Siga o cardápio com a ajuda do seu médico ou nutricionista! O acompanhamento individual é fundamental, pois o estado de saúde, o peso, a idade, o gênero e o nível de atividade física de cada pessoa devem ser considerados para o emagrecimento saudável.
Consultoria: Andréa Marim, nutricionista funcional e esportiva de São Paulo (SP)
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