Existem grãos que ajudam na manutenção do organismo e, de quebra, levam alguns quilos embora. Como recomendam os nutricionistas, o segredo do emagrecimento saudável é não apostar todas as fichas em um só alimento, mas combiná-lo a outros itens tão poderosos quanto ele. Por isso, selecionamos opções para incluir e variar na rotina!
CAFÉ DA MANHÃ: segundo a nutricionista Patrícia Fan, de São Paulo, a dica é investir em cereais que proporcionem energia para as primeiras horas do dia. “Invista na mistura de grãos ricos em carboidratos, como a granola light”, recomenda. Foto: Shutterstock.com
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LANCHE DA MANHÃ: para continuar esbanjando energia, a nutricionista Priscila Di Ciero indica as castanhas, que são fontes de gordura boa. Mas, como sempre, evite exageros, já que elas são bastante calóricas. Foto: Shutterstock.com
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ALMOÇO: Priscila Di Ciero recomenda leguminosas como feijão, lentilha ou ervilha. Além de serem um ótimo acompanhamento para o arroz, elas possuem uma boa quantidade de proteínas. Esse nutriente auxilia na construção dos músculos. Foto: Shutterstock.com
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LANCHE DA TARDE: a dica é consumir linhaça misturada a iogurte e frutas. Ela é rica em fibras e ajuda a segurar a vontade de comer doce no final do dia. “As fibras tornam o esvaziamento gástrico e a liberação de glicose mais lentos, garantindo saciedade”, explica a nutricionista Patrícia Fan. Foto: Shutterstock.com
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JANTAR: farelos de trigo, de soja e linhaça garantem uma dose extra de fibras à refeição e são versáteis, podendo ser adicionados na farofa ou no caldo do feijão. Foto: Shutterstock.com
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AVEIA: Ela é um alimento importante para quem tem diabetes tipo 2, já que é rica em fibras solúveis. “Esse nutriente ajuda a diminuir a velocidade da absorção da glicose, o que irá evitar os picos de glicose. Além disso, também controla a absorção do colesterol”, explica o nutrólogo Roberto Navarro.
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Texto: Redação Alto Astral | Consultoria: Patrícia Tomita Fan, nutricionista de São Paulo (SP), telefone (11) 3034-5648; Priscila Di Ciero, nutricionista de São Paulo (SP), site www.prisciladiciero.com.br
Seja para recuperação dos músculos após os exercícios, ou para fortalecer a imunidade elas são fundamentais. Conheça as funções das proteínas no corpo!
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