Connect with us

O que você está procurando?

Não só importante no prato do brasileiro, o feijão também é fundamental para a saúde! Confira seus benefícios e a melhor combinação para esse alimento!
- Foto: Shutterstock

Feijão: benefícios que vão além de fibras e proteínas!

Não só importante no prato do brasileiro, o feijão também é fundamental para a saúde! Confira seus benefícios e a melhor combinação para esse alimento!

O Brasil é o maior produtor mundial de feijão e é claro que ele não pode faltar no cardápio. Isso porque é importante fonte de fibras, que favorece o trânsito intestinal e a eliminação de toxinas do corpo. E não é só isso: a leguminosa possui uma boa quantidade de proteínas, substâncias que regem o crescimento e a manutenção dos tecidos do corpo.

feijao

Foto: Shutterstock

Bom para memória!

O feijão-preto, ingrediente da famosa feijoada, se não for usado em meio a tantas calorias e gorduras, traz grandes benefícios para a saúde do cérebro. Claro que os outros feijões possuem seus pontos positivos, porém esse tipo oferece a vantagem de aumentar a capacidade cerebral do ser humano. Isso porque a versão escura está cheia de antocianinas, compostos antioxidantes que contribuem para melhorar a função cerebral.

Combinação perfeita

O arroz e o feijão são uma dupla inseparável. “A combinação desses dois alimentos é considerada perfeita em termos nutricionais. Além de fornecerem diversos nutrientes, os aminoácidos que faltam em um alimento, você encontra no outro. Por exemplo: o arroz é pobre no aminoácido lisina, que é encontrado em abundância no feijão. Já o aminoácido metionina é pobre no feijão, mas tem em abundância no arroz”, explica a nutricionista Fernanda Granja.

 

Texto: Denis Eric/Colaborador

Consultoria: Fernanda Granja, nutricionista

 

LEIA MAIS

Advertisement

Estilo de vida

Como saber quando seu filho está com dificuldade para começar a andar? Sem dúvida o acompanhamento de um profissional é essencial. Confira!

Estilo de vida

Sofre com alergia dentro de casa? Então veja dicas de como manter seu quarto limpo e longe de ácaros! Saiba como deixar as roupas de cama livres de poeira!

Estilo de vida

Extraído de um tipo de flor, o açafrão é uma iguaria picante que pode aliviar incômodos digestivos e cólicas menstruais! Saiba mais!

Estilo de vida

Sementes de quinoa, amendoim, girassol e abóbora são fontes de carboidratos complexos, mas além disso, elas apresentam benefícios diferentes

Estilo de vida

Forte aliada da saúde, o gengibre contém algumas substâncias que protegem o corpo das doenças degenerativas e também auxilia na perda de peso.

Estilo de vida

O limão é uma fruta rica em diversos nutrientes benéficos para o corpo. Descubra quais são as vantagens em tê-lo na sua alimentação!

Estilo de vida

A couve é uma verdura completa: rica em fibras, vitaminas e minerais, é indispensável no cardápio de quem deseja ter uma alimentação saudável. Leia mais!

Estilo de vida

Sabia que a quinoa apresenta os maiores teores de fibras e proteínas quando comparada a outros grãos e leguminosas? Veja mais nas linhas a seguir!