Você já ouviu dizer que é possível passar semanas sem se alimentar, mas poucos dias sem beber água? Isso acontece porque, quando o líquido está em falta, as células perdem água, o sangue fica mais consistente e várias funções metabólicas se tornam impossíveis, gerando tonturas, cansaço, inconsciência e, dependendo do quadro, pode até levar a morte.
“Ela tem importância vital para o ser humano. Sua presença é essencial para os processos de digestão, absorção, circulação e excreção que ocorrem no organismo, além de constituir o meio de transporte de nutrientes para as células”, destaca a nutricionista Carolina Berger, nutricionista.
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Atente-se!
Mesmo que não seja o caso de desidratação severa, ingerir pouca água no dia a dia também gera problemas, tanto para os rins – ocasionando cálculos renais – quanto para o intestino. Uma das principais causas da prisão de ventre é a falta do líquido nas fezes, uma vez que, quando os dejetos chegam no intestino grosso, boa parte da água é absorvida.
Se ela já está em falta, o bolo fecal fica ressecado e a evacuação torna-se difícil e dolorosa. Além disso, quando o corpo tem dificuldade de eliminar as toxinas, ele pode sofrer sintomas da intoxicação, como problemas na pele e fraqueza.
Varrendo impurezas
“É superfácil entender a importância da água na hora de ir ao banheiro: as fibras vegetais da alimentação absorvem o líquido para o intestino e consequentemente, as fezes ficam mais hidratadas e aumentam de volume, favorecendo os movimentos que empurram o alimento para a frente durante a digestão”, explica Carolina.
Dessa forma, a água é uma aliada perfeita do processo de desintoxicação natural do corpo.
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Você tem sede de quê?
A sensação de que o corpo precisa do líquido é um estímulo para que haja a ingestão de água, porém isso varia de acordo com a época do ano. No verão transpiramos mais e por isso o estímulo é constante. Já no inverno, continuamos perdendo água nos processos metabólicos e precisamos repor regularmente.
“Portanto, não espere sentir sede para se reidratar. A recomendação é 35ml por quilo, o que para uma pessoa de 60kg representa 2,1l” aponta a nutricionista.
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Consultoria Carolina Berger, nutricionista