“O escondidinho de batata-doce possui um tipo de carboidrato que consegue deixar a pessoa por mais tempo saciada, e ainda é rico em potássio, fibras, cálcio e fósforo”, explica Nádia Neves, professora do curso de Nutrição da Anhanguera de Brasília – Pistão Sul, que montou um cardápio delicioso para você comer batata-doce todos os dias no almoço. Em uma semana, você seca até 2kg e, o melhor, a dieta não é restritiva e pode continuar sendo feita até atingir seu objetivo final de perda de peso!
Cardápio com escondidinho de batata-doce
DIA 1
Café da manhã
1 fatia de pão integral • 1 colher (sopa) de cottage • 1 xícara (café) de café
Lanche da manhã
1 fruta
Almoço
Salada verde à vontade • 1 escumadeira de escondidinho de batata-doce com frango e tomate
Lanche da tarde
200ml de suco de abacaxi com hortelã e gengibre • 1 fatia de queijo branco
Jantar
1 fatia de pão integral • 1 colher (sopa) de cottage
Ceia
1 fruta
DIA 2
Café da manhã
1 tapioca média recheada com 2 ovos mexidos • 1 xícara (café) de café
Lanche da manhã
4 castanhas-do-pará
Almoço
1 escumadeira de escondidinho de batata-doce com frango e peito de peru em cubos • 1 prato de sobremesa de vegetais cozidos
Lanche da tarde
1 fruta
Jantar
1 tapioca média recheada com 2 ovos mexidos
Ceia
1 iogurte desnatado
DIA 3
Café da manhã
1 fatia média de cuscuz • 1 colher (sopa) rasa de manteiga • 1 fruta • 1 xícara (café) de café
Lanche da manhã
1 barra de cereal
Almoço
1 escumadeira de escondidinho de batata-doce com atum e azeitonas • Salada verde à vontade
Lanche da tarde
1 taça de salada de frutas
Jantar
1 fatia média de cuscuz • 1 colher (sopa) rasa de manteiga • 1 fruta
Ceia
1 taça de gelatina
O preparo do escondidinho de batata-doce é superprático! | FOTO: Shutterstock
Receita do escondidinho de batata-doce
Ingredientes: 200g de batata-doce cozida e amassada • 2 colheres (sopa) de margarina light • 1 xícara (chá) de leite
desnatado • Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo: leve uma panela ao fogo médio com a batata, a margarina, o leite, sal e pimenta, mexendo até homogeneizar e formar um purê liso e cremoso. Recheio a gosto!
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