Você quer perder peso, mas não sabe como tornar essa missão mais fácil? Além dos exercícios físicos, existe outra maneira eficaz de emagrecer: reeducar o paladar, acrescentando alimentos saudáveis nas refeições diárias. Pensando nisso, as nutricionistas Catalina Vinhais e Jacqueline Dias Fernandes elaboraram um cardápio equilibrado e rico em ingredientes naturais que conta com as mais variadas receitas de suco detox para deixar a rotina mais leve. Pronta para conferir?
SEGUNDA-FEIRA - CAFÉ DA MANHÃ • Suco detox feito com 1 copo (200ml) de água, 1 pitada de sal, 1 rodela média de berinjela, 2 tomates cerejas, 50g de repolho branco e orégano a gosto LANCHE DA MANHÃ • 1 punhado de oleaginosas sem sal (amendoim, avelã, nozes, castanha de caju, pistache) • 1 pêssego ALMOÇO • 1/2 prato (sobremesa) de legumes no vapor com carne de panela • 2 colheres (sopa) de massa integral sem molho • 1 colher (sopa) de grãode-bico • 1 taça de morangos picados LANCHE DA TARDE • 1 taça de gelatina diet do sabor de sua preferência JANTAR • Salada de tomate temperada com 1 fio de azeite • Couve-flor cozida a gosto • 1 filé de peixe grelhado CEIA • 1 copo grande (250ml) de leite desnatado
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TERÇA-FEIRA CAFÉ DA MANHÃ • Suco detox feito com 1 copo (200ml) de água, 1 aspargo verde fresco, 2 tomates, 30g de couve, 1 pitada de sal e 1 colher (chá) de mostarda LANCHE DA MANHÃ • 1 laranja ALMOÇO • 1/2 prato (sobremesa) de salada de alface • 1 e 1/2 batata cozida com feijão-verde • 1 filé de peixe grelhado LANCHE DA TARDE • 1 pote (170g) de iogurte desnatado • 3 bolachas tipo maizena JANTAR • 1 prato (sobremesa) de salada de alface com tomate, pepino, pimentão, atum, ovo cozido e grãode-bico, temperada com azeite, suco puro de limão e salsinha a gosto CEIA • 1 copo grande (250ml) de leite desnatado
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QUARTA-FEIRA CAFÉ DA MANHÃ • Suco detox feito com 1 copo (200ml) de água, 1 folha de alface, 4 folhas de repolho roxo, 1 pitada de sal, salsinha e orégano a gosto LANCHE DA MANHÃ • 1 pote (170g) de iogurte desnatado ALMOÇO • 1/2 prato (sobremesa) de legumes salteados • 2 colheres (sopa) de arroz integral • 1 colher (sopa) de feijão • 1 filé de frango grelhado • 1 pera LANCHE DA TARDE • 1 maçã • 4 nozes JANTAR • 1 prato (fundo) de sopa de legumes variados CEIA • 1 copo grande (250ml) de leite desnatado
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QUINTA-FEIRA CAFÉ DA MANHÃ • Suco detox feito com 1 copo (200ml) de água, 1 colher (café) de azeite, 1 pitada de sal, 1/4 de chuchu, 1 folha de couvegalega, 1/4 de pimentão amarelo e coentro a gosto LANCHE DA MANHÃ • 2 bolachas de arroz com 1 colher (chá) de mel ALMOÇO • Brócolis cozido à vontade, temperado com azeite e orégano • 3 colheres (sopa) de purê de batata-doce • 1 hambúrguer caseiro grelhado • 2 pêssegos LANCHE DA TARDE • 1 pote (170g) de iogurte desnatado JANTAR • 1 pedaço médio de lasanha de bacalhau com couve CEIA • 1 copo grande (250ml) de leite desnatado
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SEXTA-FEIRA CAFÉ DA MANHÃ • Suco detox feito com 1 copo (200ml) de água, 1 colher (sobremesa) de linhaça, 1/3 de maçã, 2 folhas de couve e suco puro de 1 limão LANCHE DA MANHÃ • 2 ameixas ALMOÇO • 1/2 prato (fundo) de legumes salteados • 1 colher (sopa) de ervilha • 1 ovo cozido • 2 colheres (sopa) de arroz integral • 1 maçã LANCHE DA TARDE • 2 fatias de pão de forma integral com 1 colher (sopa) de queijo cottage • 1 xícara (200ml) de chá de sua preferência sem açúcar JANTAR • Cogumelos salteados com couve-flor, brócolis e cebola à gosto • 2 colheres (servir) de estrogonofe de frango, temperado com azeite e curry a gosto CEIA • 1 copo grande (250ml) de leite desnatado
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SÁBADO CAFÉ DA MANHÃ • Suco detox feito com 1 copo (200ml) de água, suco puro de 1 limão, 1/4 de beterraba, 1/3 de maçã e gengibre ralado a gosto LANCHE DA MANHÃ • 1 pote (170g) de iogurte desnatado ALMOÇO • 1 prato (sobremesa) de salada de batata e cenoura cozidas em cubos com ervilha, feijão-verde e couve, acompanhada de atum fresco e ovo cozido • 1 fatia de melancia LANCHE DA TARDE • 2 fatias de abacaxi JANTAR • 1 prato (fundo) de sopa de legumes • 1 berinjela recheada com frango desfiado, cebola e tomate, temperada com azeite, salsinha, tomilho e pimenta-do-reino a gosto CEIA • 1 copo grande (250ml) de leite desnatado
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DOMINGO CAFÉ DA MANHÃ • Suco detox feito com 1 copo (200ml) de chá verde, 3 folhas de couve, 1 fatia de melancia, suco puro de 1/2 limão, gengibre e hortelã a gosto LANCHE DA MANHÃ • 8 morangos ALMOÇO • 1 tomate assado recheado com carne moída • 2 colheres (sopa) de arroz integral • 2 damascos LANCHE DA TARDE • 1 punhado de castanha de caju sem sal JANTAR • 1 prato (fundo) de sopa de legumes • 1 filé de peixe grelhado CEIA • 1 copo grande (250ml) de leite desnatado
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Edição de texto: Mariana Siqueira/Colaboradora | Consultoria: Catalina Vinhais e Jacqueline Dias Fernandes, nutricionistas
